Recette du gâteau au yaourt

Le gâteau au yaourt est sans doute le gâteau le plus simple à réaliser. Le pot du yaourt utilisé va servir à doser les autres ingrédients, d'où sa simplicité, pas besoin de tout peser. C'est le gâteau à réaliser par nos petits chefs en herbe.

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"Recette du gâteau au yaourt"

Parfois vous manquez de temps pour préparer un bon gâteau pour le goûter. La recette du gâteau au yaourt est extrêmement simple et rapide, et les enfants peuvent sans problème mettre la main à la pâte, grâce aux dosages simplifiés. On utilise le pot de yaourt vide pour doser le reste des ingrédients. Au-delà de son côté facile et rapide, le gâteau au yaourt reste moelleux et délicieux. Il peut servir de base pour beaucoup d’autres gâteaux, comme les cupcakes, popcakes, muffins. Vous pouvez même y ajouter des pommes ou de la confiture. Suivez nos étapes pas à pas et réalisez un savoureux gâteau au yaourt en un tour de main.

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Recette du gâteau au yaourt © Jessica Teboul

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Ingrédients nécessaires pour un gâteau au yaourt

  • 1 yaourt nature
  • 3 œufs
  • 2 pots de yaourt de sucre
  • 3 pots de yaourt de farine
  • ½ pot de yaourt d’huile
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique

Étape 1 : préparation de la pâte

Dans un bol, cassez les 3 œufs et ajoutez le yaourt nature, mélangez.
Gardez le pot de yaourt, il va vous servir de doseur pour la suite de la recette.

Étape 2 : ajouter le sucre

À l'aide du pot de yaourt vide, ajoutez 2 pots de sucre blanc et 1 sachet de sucre vanillé.
Mélangez.

Étape 3 : ajouter l'huile

Versez un ½ pot de yaourt d'huile et mélangez.

Étape 4 : ajouter la farine

Ajoutez les 3 pots de yaourt de farine et la levure chimique, mélangez.

Étape 5 : cuisson du gâteau

Une fois votre préparation bien homogène et sans grumeaux, versez votre préparation dans un moule.
Cuire 25 minutes à 190°, plantez un couteau dans le gâteau pour vérifier s'il est cuit, la lame doit ressortir propre et sèche.

Votre gâteau au yaourt est terminé !

Sortez votre gâteau du four, laissez-le refroidir, bonne dégustation.

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