Meringues de Noël bonhommes de neige [VIDEO]

Après les fantômes d'Halloween en meringue, voici leur version de Noël : de délicieux bonshommes de neige à croquer. Il vous suffit juste de faire un appareil à meringue et de suivre nos instructions pour réaliser cette recette des meringues de Noël façon bonhomme de neige. Bon appétit et joyeuses fêtes.

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INGRÉDIENTS

Étape 1

Mettez les blancs d'œufs dans le batteur.

Étape 2

Ajoutez une pincée de sel.

Étape 3

Commencez à monter les blancs en neige.

Étape 4

Pendant que les œufs montent en neige, mélangez les 3 sucres dans un bol.

Étape 5

Incorporez progressivement les 3 sucres dans le batteur, et continuez à fouetter jusqu'à obtenir des blancs en neige ferme.

Étape 6

Mettez la préparation dans une poche à douille.

Étape 7

À l'aide de la poche à douille, formez vos meringues en forme de bonhomme de neige. Puis enfournez vos meringues pendant 1H00 à 120°.

Étape 8

Dessinez les yeux, la bouche, le nez et les boutons sur vos meringues.

Étape 9

Nouez un ruban autour de vos meringues pour faire l'écharpe du bonhomme de neige.

Étape 10

Il ne vous reste plus qu'à déguster vos bonshommes de neige de neige en meringue.
ASTUCE : Pour éviter que vos meringues ne brunissent et restent bien blanches, vous pouvez diminuer la température du four et rallonger la durée de cuisson.

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