Bûche de Noël à la crème de marrons [VIDEO]

Pour passer de belles fêtes de Noël gourmandes, voici une recette de bûche de Noël à réaliser en famille. Nous avons garni notre bûche par de la crème de marrons, mais selon vos gouts vous pouvez très bien la remplacer par un autre ingrédient de votre choix.

Télécharger la fiche

INGRÉDIENTS

Étape 1

Cassez les 6 œufs dans un saladier, ajoutez le verre de sucre et mélangez.

Étape 2

Ajoutez le reste des ingrédients, le verre de farine, le ½ verre d'huile, le sachet de levure chimique et le sachet de sucre vanillé.
Mélangez le tout jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Étape 3

Coulez la préparation dans un moule rectangle, et placez au four 12 minutes à 120 °.

Étape 4

Une fois le biscuit cuit, démoulez sur un torchon propre.

Étape 5

Étalez la crème de marrons sur le biscuit.

Étape 6

Roulez le biscuit.

Étape 7

Décorez votre bûche à l'aide des gabarits étoiles préalablement imprimés, placez-les sur la bûche, saupoudrez de sucre glace et de poudre de cacao, puis retirez les étoiles en papier.

Étape 8

Il ne vous reste plus qu'à déguster ce magique roulé à la crème de marrons. Et pour ceux et celles qui n'apprécient pas la crème de marrons, vous pouvez toujours la remplacer par votre ingrédient préféré, de la mousse au chocolat par exemple.

Autour du même sujet

Noël

Thèmes associés