Bûche de Noël à la crème de marrons

Pour passer de belles fêtes de Noël gourmandes, voici une recette de bûche de Noël à réaliser en famille.

Bûche de Noël à la crème de marrons

Nous avons garni notre bûche par de la crème de marrons, mais selon vos gouts vous pouvez très bien la remplacer par un autre ingrédient de votre choix.

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Recette de la bûche de Noël à la crème de marrons © Jessica Teboul

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INGRÉDIENTS

  • 6 œufs entiers
  • 1 verre de farine
  • 1 verre de sucre
  • ½ verre d’huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Crème de marrons
  • Sucre glace (pour la décoration)

Étape 1 : préparer l'appareil

Cassez les 6 œufs dans un saladier, ajoutez le verre de sucre et mélangez.

Étape 2 : ajouter le reste des ingédients

Ajoutez le reste des ingrédients, le verre de farine, le ½ verre d'huile, le sachet de levure chimique et le sachet de sucre vanillé.
Mélangez le tout jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Étape 3 : mettre au four

Coulez la préparation dans un moule rectangle, et placez au four 12 minutes à 120 °.

Étape 4 : démouler le biscuit délicatement

Une fois le biscuit cuit, démoulez sur un torchon propre.

Étape 5 : ajouter la crème de marrons

Étalez la crème de marrons sur le biscuit.

Étape 6 : faire la bûche

Roulez le biscuit.

Étape 7 : décorer la bûche

Décorez votre bûche à l'aide des gabarits étoiles préalablement imprimés, placez-les sur la bûche, saupoudrez de sucre glace et de poudre de cacao, puis retirez les étoiles en papier.

Votre buche de Noël à la crème de marrons est terminée !

Il ne vous reste plus qu'à déguster ce magique roulé à la crème de marrons. Et pour ceux et celles qui n'apprécient pas la crème de marrons, vous pouvez toujours la remplacer par votre ingrédient préféré, de la mousse au chocolat par exemple.

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