Les Recettes de cuisine pour enfants d'Hugolescargot.com :
la Pâte à crêpes

Ingrédients

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 15 crêpes) :
- 200 g de farine
- 2 oeufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 75 cl de lait

Préparation

- Mélange la farine avec le sel et le sucre vanillé. - Ajoute les 2 œufs et remue à la cuillère en bois. - Verse le lait petit à petit en fouettant avec un fouet, pour qu’il n’ya ai pas de grumeaux. Si besoin, fais-toi aider pour utiliser un batteur électrique. - Si la pâte est trop épaisse, rajoute un peu d’eau. Tu peux faire moitié lait – moitié limonade pour des crêpes plus légères, et aromatiser la pâte avec de l’eau de fleur d’oranger. - Pour faire cuire les crêpes, utilise une grande poêle badigeonnée d’huile. Imprime la recette !

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