papaours

Super-dip, un plat mexicain

Publié par papaours le mardi 09 septembre 2014

Autres fiches du même auteur

Dessiner un lutin du père NoëlDessiner un bonhomme de neigeDessiner un oiseauDessiner une roseDessiner un bonhomme en pain d'épiceDessiner un homme préhistoriqueJeu de billesPersonnalise tes stylos à bille


Préambule

Super-dip, un plat mexicain


Manger sans couverts, c'est rigolo ! C'est pourquoi on vous propose aujourd'hui de préparer un «super-dip». Ce plat d'inspiration mexicaine à base de haricots rouges et de viande hachée se mange avec des chips de maïs que l'on trempe dedans (d'ailleurs «dip» en anglais, ça veut dire tremper). Ça vous tente ? Alors c'est parti !

 

Pour préparer cette recette pour 8 personnes, il vous faut :

- 500g de viande de boeuf hachée

- 2 boites de haricots rouges

- 1 sachet de gruyère râpé

- 1 boite de sauce mexicaine sans piment (salsa)

- 2 paquets de chips de maïs

- De l'huile

 

Étape 1

Super-dip, un plat mexicain


Emiettez et faire cuire à feu moyen la viande hachée dans une poêle avec un peu d'huile.

La viande est cuite quand elle a une jolie couleur brune et qu'elle ne colle plus à la cuillère.

Étape 2

Super-dip, un plat mexicain


Ajoutez les haricots rouges égouttés et mélangez.

Étape 3

Super-dip, un plat mexicain


Hors du feu ajoutez la salsa puis mélangez.

Étape 4

Super-dip, un plat mexicain


Versez la préparation dans un plat allant au four et recouvrez de fromage râpé.

Étape 5

Super-dip, un plat mexicain


Enfournez à thermostat 6, entre 15 et 20 mn, jusqu'à ce que le fromage soit fondu mais pas doré.

Recouvrez le fromage de  3 ou 4 cuillerées de crème fraiche.

Étape 6

Super-dip, un plat mexicain


Servez aussitôt, accompagné de chips de maïs. 

 

Prêts à goûter ? Alors 1,2,3, trempez !

Votre note

Newsletter Hugo (Voir un exemple)