Tarte surimi ricotta

Voilà une tarte bien agréable pour l'été, à manger froide avec un seau de mayonnaise !

Le plus long dans l'histoire c'est d'attendre qu'elle refroidisse, car sinon elle se prépare très rapidement.

Que va-t-on sortir du réfrigérateur ?

1 pâte feuilletée ou brisée
1 pot de Ricotta de 250g
2 yaourts nature (ou 250 g de fromage blanc)
400g de Surimi
2 oeufs

Ici la recette va être réalisée avec un blender, mais tu peux très bien mélanger les ingrédients dans un saladier, et mixer à part la moitié du surimi.

Les proportions sont pour un moule à tarte de 30 cm.