Tarte au bleu et noix

Voilà une bonne petite tarte à faire pour faire du bien au moral en hiver.

Bien sûr il faut aimer le Bleu. Mais il y a toute sorte de fromages de ce type, il doit bien en avoir un qui te plait.

En ce qui me concerne, c'est la fourme d'Ambert que je préfère.

Voici la recette :

• 250 g de Bleu
• 1 pâte brisée ou feuilletée
• 125 g de noix
• 20 cl de crème fraiche épaisse
• 3 oeufs
• 1 poignée de fromage rapé

Pour cette recette on va se servir d'un mixeur ou d'un blender.