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Glace mascarpone (sans sorbetière)Tarte macédoine et thon
Tarte thon à la tomate et poivronsTarte oignons champignons

Le Trio Miam - St Valentin

Rédigé par girafecosmique
Le lundi 02 février 2009

Description de l'auteur
Si la girafe est muette ... c'est qu'elle a la bouche pleine !


 


Le Trio Miam - St Valentin


On attaque maintenant le flan au chocolat.

Il ne faut pas que ce flan soit trop liquide pour ne pas détremper la coque noix de coco.

La maïzena va nous aider à avoir un flan bien compact.

Le flan au chocolat

  • 80 cl de lait
  • 25 cl de crème fraîche
  • 200 g de chocolat noir
  • 3 jaunes d’œufs
  • 50 g de sucre
  • 40 g de maïzena
 
 
 
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