Pain d'épices en muffins

On préchauffe le four à 180°

Si tu as un micro onde, mets le lait, le miel et le beurre dans un saladier, puis fais le chauffer 30 secondes pour tiédir le lait, rendre le miel souple et faire un peu fondre le beurre.

Si tu n'as pas de micro onde, mets le lait dans une casserole à feu doux pour le tiédir, puis verse le dans le saladier où tu auras mis le miel et le beurre.

Quelque soit la méthode, tu fouettes bien pour mélanger les 3 ingrédients.