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Muffins Noisette, coeur de Nutella

Publié par girafecosmique le mardi 17 mars 2009

A propos de l'auteur
Si la girafe est muette ... c\'est qu\'elle a la bouche pleine !

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Préambule

Muffins Noisette, coeur de Nutella


Envie de bons muffins bien moelleux ?

Avec cette recette ton envie va être satisfaite !

Et si en plus on dégaine le pot de Nutella pour en incorporer une cuillère en plein milieu du muffin, c\'est le bonheur assuré !

Pour 12 muffins, il te faudra :

  • 300g de farine
  • 125g de sucre en poudre
  • 120g de noisettes en poudre
  • 1/4 de litre de lait
  • 2 œufs
  • 75g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique


Et bien sûr du Nutella !

Étape 1

Muffins Noisette, coeur de Nutella


Préchauffe le four à 180°

Verse les éléments \"secs\" dans un saladier  : farine, levure chimique, sucre en poudre et noisette en poudre.

Mélange le tout avec un fouet pour bien tout répartir tout partout.

Étape 2

Muffins Noisette, coeur de Nutella


Dans un autre saladier, mélange les éléments \"mouillés\" : lait, beurre fondu et oeufs.

Étape 3

Muffins Noisette, coeur de Nutella


Verse le \"mouillé\" dans le \"sec\" et, comme d\'habitude, on mélange sommairement à la cuillère en bois juste histoire d\'incorporer la poudre au liquide.

Étape 4

Muffins Noisette, coeur de Nutella


Mets une bonne cuillère à soupe de pâte dans le moule.

Ajoute une bonne cuillère à café de Nutella.

Et recouvre d\'une cuillère à soupe de pâte.

Mets au four pour 20 à 25 minutes.

 

Remarque : mes moules sont beurrés car c\'était la première fois que je les utilisais ^^

Étape 5

Muffins Noisette, coeur de Nutella


Laisse les refroidir 10 minutes dans leur moule, puis sors-les et  pose-les sur une grille pour qu\'ils refroidissent.

Et voilà des jolis muffins qui crient \"Mangez-moi ! Mangez-moi !\"

Bon là je n\'en ai photographié qu\'un, mais il était trop beau celui là \"Langue

Votre note

  • 5

Avis rédigé par Jiji le lundi 12 septembre 2016 à 19:54
Très bonne recette!! Par contre je l'ai faîte en grande quantité (x3) pour avoir 36 muffins! J'en ai fait 12 au nutella, 12 au speculoos et 12 natures! J'aurais dû rajouter un peu de sucre car les natures sont du coup un peu fades même s'ils ont un très fort goût de noisette. J'ai rajouté des pépites de chocolat au lait mais je n'en ai pas mis assez je pense! Et attention, dans un four à chaleur tournante il faut compter seulement 18 minutes de cuisson... Sinon c'est trop cuit! Après ça reste du coup une excellente base à agrémenter comme on le souhaite :)

  • 5

Avis rédigé par Marina le mercredi 20 janvier 2016 à 19:25
J'en veux...

  • 5

Avis rédigé par Clpt37 le vendredi 21 mars 2014 à 16:16
Recette formidable et çà fonctionne avec la pâte de spéculos, de la confiture et même avec de la crème de caramel au beurre salé !!!! Impossible de ne pas craquer

  • 5

Avis rédigé par Caro le mercredi 27 novembre 2013 à 16:36
Merci à vous pour cette recette. J'ai également rajouté des pépites de chocolat. Les enfants petits et grands ont adoré. A renouveler. ;-)

  • 4

Avis rédigé par lili29270 le jeudi 10 octobre 2013 à 15:05
Je pense que l'on peut remplacer la cuillère de nutella par de la pâte a spéculoos pour y faire une variante ;-)

  • 5

Avis rédigé par lul le mercredi 17 avril 2013 à 20:42
c'est une recette formidable

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