Muffins banane et pépites de chocolat

Voici la recette pour 12 muffins sympatiques et bien moelleux.

Des muffins, qu'est ce que c'est ? Et oui, car il ne s'agit pas de mettre de la pâte dans des moules à muffins, pour avoir des ... muffins.

Le secret c'est d'avoir DEUX saladiers :

- 1 saladier où on mélange le "sec"

- 1 saladier où on mélange le "mouillé"

Ensuite il faudra verser le "mouillé" dans le "sec" en remuant le moins possible.

Alors regardons les ingrédients :

Le "sec" :

• 200 g de farine
• 150 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure
• 1 pincée de sel

Le "mouillé" :

• 50 g de beurre fondu
  
• 2 oeufs

Ceux qu'on rajoutera au dernier moment :

• 2 bananes bien mûres
• 1 sachet de pépites