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Moelleux marron chocolat

Publié par girafecosmique le mercredi 13 mai 2009

A propos de l'auteur
Si la girafe est muette ... c\'est qu\'elle a la bouche pleine !

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Préambule

Moelleux marron chocolat


Alors attention ! Ce gâteau s\'adresse aux fans de crème de marrons et de chocolat !

Si vous n\'aviez pas encore trouvé de recette où la crème de marron n\'est pas noyée dans le goût de chocolat, alors aujourd\'hui est votre jour de chance !

Ce gâteau a le goût des deux, et il est super super super fondant !

Voilà ce qu\'il nous faut :

500g de crème de marrons
100g de chocolat à pâtisser
3 oeufs
100g de beurre

Je l\'ai réalisé dans un moule à cake en silicone de 26 cm (6 personnes), mais pourquoi pas dans des moules individuels (ce qui évitera le démoulage un peu délicat).

Étape 1

Moelleux marron chocolat


Pour commencer, mets le four à préchauffer à 150°

Fais fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

Étape 2

Moelleux marron chocolat


Pendant ce temps, bats les trois oeufs en omelette, et rajoute toute la boîte de crême de marrons en fouettant.

Bon ok, tu as le droit de lécher la cuillère.

Étape 3

Moelleux marron chocolat


Rajoute le chocolat/beurre fondu en remuant.

Étape 4

Moelleux marron chocolat


Il n\'y a plus qu\'à verser dans le moule et à mettre au four \"Sourire\"

Super dur hein ? \"Langue

 

Remarque : je ne l\'ai pas fait ici, mais je conseille de chemiser le moule avec du papier sulfurisé qui dépasse du moule, pour retirer plus facilement le gâteau.

Étape 5

Moelleux marron chocolat


Avec mon four, il m\'a fallu 35 minutes pour que le gâteau se détache du bord du moule et soit consistant.

Si tu as choisi des moules individuels, 20 minutes devraient suffire.

Il faut le laisser refroidir 10 minutes avant d\'essayer de le démouler.

Attention au démoulage car c\'est un gâteau fragile !

Étape 6

Moelleux marron chocolat


Et voici la texture fondante ... Huuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmm \"Langue


Votre note

  • 5

Avis rédigé par Emma le dimanche 07 juillet 2013 à 11:00
Ce gâteau est juste extrêmement fondant!!!!!!! Il est délicieux et hyper simple et rapide à faire! Très bon à déguster avec un yaourt à la vanille.

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