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Gâteau marbré à l\'ananas

Publié par girafecosmique le jeudi 29 janvier 2009

A propos de l'auteur
Si la girafe est muette ... c\'est qu\'elle a la bouche pleine !

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Préambule

Gâteau marbré à l\'ananas


Aaaaaaaaaaaaah ! C\'est bon ça les marbrés ! Et puis là en plus, la partie \"blanche\" a le gout de noix de coco \"Sourire\"

La partie marron est bien sûr au chocolat, et le tout est recouvert d\'ananas.

Vite, vite, sors tout ça des placards !

  • 130 gr de beurre mou
  • 200 gr de chocolat noir
  • 150 gr de sucre
  • 3 œufs
  • 160 gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 5 cl de lait
  • 125 gr de noix de coco râpée.
  • 1 boite d’ananas en tranches

Sur la photo, le paquet présenté est un paquet de \"copeaux\" mais je te conseille plutôt la noix de coco \"rapée\" \"Clin

Étape 1

Gâteau marbré à l\'ananas


Préchauffe ton four à 180 °

Dans un saladier, verse le sucre et le beurre mou en morceaux.

Mélange et écrase les deux à la fourchette jusqu\'à obtenir un pâte homogène.

Ajoute un oeuf et mélange au fouet, puis un autre oeuf, puis mélange, et enfin ajoute le dernier oeuf et mélange à nouveau.

Il ne reste plus qu\'à verser le lait, la farine et la levure, tout en mélangeant au fouet.

Tu vas obtenir une pâte comme celle que tu vois sur la photo.

Mets la moitié de cette pâte dans un autre saladier.

Approximativement hein, on n\'est pas à un gramme \"Clin

Étape 2

Gâteau marbré à l\'ananas


Fais fondre le chocolat à la bougie.

Naaaaaaaaaan ! Je rigoooooooooole ! Le bain marie sera plus rapide \"Clin

Lorque le chocolat est fondu, mélange-le avec le contenu d\'un des deux saladiers.

Étape 3

Gâteau marbré à l\'ananas


Dans le deuxième saladier, on ajoute simplement la noix de coco et on mélange.

Oui. On ne fait rien que de mélanger dans cette recette, on va être super musclé(e)s d\'un bras \"Langue

Étape 4

Gâteau marbré à l\'ananas


Prends ton moule et beurre le bien.

Mets des tranches d\'ananas au fond comme sur le joli cliché la haut.

Étape 5

Gâteau marbré à l\'ananas


Alors là c\'est la partie la plus créative !

Mets en vrac une cuillère chocolat, une cuillère noix de coco, une cuillère chocolat, une cuillère noix de coco,une cuillère chocolat, une cuillère noix de coco,une cuillère chocolat, une cuillère noix de coco,une cuillère chocolat, une cuillère noix de coco, ... etc etc

Essaie de répartir un peu partout pour que, quand tu vas couper ton gâteau, tu ne te retrouve pas avec des parts \"tout chocolat\" et des parts \"tout coco\".

Étape 6

Gâteau marbré à l\'ananas


Lisse un peu avec une cuillère pour avoir un gâteau à peu prêt droit quand même.

Étape 7

Gâteau marbré à l\'ananas


Il ne reste plus qu\'à le mettre au four 45 minutes.

Lorsqu\'il est cuit, sors le du four et laisse le refroidir.

Étape 8

Gâteau marbré à l\'ananas


Lorsqu\'il est froid, retourne ton gâteau pour le démouler à l\'envers.

Oooooooooooh ! C\'est beau hein ? \"Langue

Verse doucement le jus de la boîte d\'ananas autour des tranches. Laisse reposer pour que le jus s\'écoule bien dans le gâteau.

Et voilà !! Un joli gâteau avec plein de goûts et bien fondant en bouche \"Sourire\"

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