Le Gâteau de crêpes

Et si cette année on tentait une nouvelle expérience ?

Ouais ! De la pâte à crêpes SANS OEUF !

Pourquoi sans oeuf ? Et bien :

- parce qu'il y a des ch'tites nenfants qui sont allergiques
- parce que des fois, y a plus d'oeufs dans le frigo et  ça serait dommage de passer à côté d'une envie de crêpe !

Alors, je ne dis pas que si vous mangez ces crêpes natures, vous n'allez pas trouver de différence avec des crêpes aux oeufs.
Mais avec du nutela ou de la confiture dessus, on n'y voit que du feu !

Voici les ingrédients :

• 300 g de farine
• 3/4 de litre de lait
• 60 g de sucre
• 50 g d'huile ou de beurre fondu
• 1 cuillère à café d'arome vanille

On fera 9 à 10 crêpes dans un poêlle de 25cm

Et si cette année, on ne se contentait pas uniquement de faire des crêpes ?

Et oui, avec ces 9 ou 10 crêpes je vous propose de faire un "gâteau de crêpes" (pour 8 personnes)

Rien de bien compliqué : on fait une crêpe, on la pose dans un plat, on tartine de nutela, de confiture, de compote (nan nan, pas les trois en même temps) ... Et on pose par dessus une nouvelle crêpe qu'on tartine de nutela, de confiture, de compote ... Et on recommence jusqu'à la fin de la pâte.

On fait ensuite un glaçage pour la crêpe du haut, et on décore comme un vrai gâteau

Mais faisons déjà la pâte à crêpes.