Gâteau aux Daims ®

Connais-tu les Daims ? Si tu as un Ikea à côté de chez toi, tu n'as sûrement pas pu y échapper !

Si tu ne connais pas, alors cours chez ton Carrefour le plus proche et reviens chez toi avec un paquet de 200 g (ou même deux ... parce que quand tu auras fait ce gâteau une fois, tu ne pourras pas t'empêcher de recommencer !). Il s'agit de caramel croquant enrobé d'une fine couche de chocolat au lait ... Ouais hein ... Miam miam !

Nous allons faire une pâte sablée qui va accueillir de la crème brulée, des Daims en morceaux et du chocolat au lait fondu ...

IMPORTANT : il faut le préparer la veille pour le lendemain

Si tu le manges le jour même, il ne sera pas aussi bon.

Les ingrédients de la pâte :

* 120g de beurre coupé en dés
* 60g de poudre d’ amandes
* 60g de cassonade
* 120g de farine
* 1  pincée de sel

La crème brulée :

* Une boite de préparation de crème brulée en poudre (Lire le mode d'emploi pour les ingrédients à ajouter, en général du lait et de la crème fraiche)

Le reste :

* 100g de crème liquide
* 100g de chocolat au lait
* 1 paquet de Daims (200g)