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Étape suivante » ![]() Pour les blancs en neige, on sort le batteur électrique (de toute façon, on a déjà trop mal au bras :oP ) On rajoute une pincée de sel, et c'est parti pour faire de ces blancs une neige bien ferme ! Une fois que c'est fait, rajoute 1/3 des blancs au premier saladier, et mélange bien. Rajoute le reste des blancs beaucoup plus délicatement pour bien les incorporer. |






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