Ce gâteau est excellent !!! Je fais presque la même recette que je tiens de ma grand mère sauf que j'utilise les blancs, que je monte en neige et que j'incorpore dans la sauce au beurre. Je sais pas si il y a beaucoup de différence au final. Si vous pouviez me donner votre avis.

c'est vraiment très bon!

Chez nous aussi, on utilise les blancs en neige que l'on incorpore à la crème au beurre: le gâteau est plus ...léger.
C'est notre "gâteau des familles".
La tradition est qu'on le "monte" en chiffre à chaque anniversaire des membres de la famille, et même les amis nous le réclament.
Je vous laisse imaginer la fierté des enfants de voir leur âge en gâteau!

Il était vrai man très bon

je monte les blancs en neige également par contre sur la dernière couche je mets de la préparation et je couvre avec du chocolat en poudre au dernier moment avant de servir ( déconseillé si on doit souffler des bougies)
pour la petite histoire cette recette était sur les paquets de Petit Brun il y a environ 50 ans c'est de là que la tenait ma grand-mère

Merci pour cette recette qui me rappelle mon enfance, je la cherchais depuis très longtemps

C'est le gâteau de mon enfance (le 9 octobre j'aurai 71 ans !!) Ma maman le faisait p/chaque anniversaire ; j'ai continué la tradition p/mes enfants et petits-enfants et maintenant je le fais même en cours d'année p/des amis du 3ème âge ou autres.
La prochaine fois j'essaierai les blancs en neige ??
Quand le gâteau est terminé je le recouvre de chocolat noir râpé et je saupoudre de vermicelles en couleur, ce qui est très joli et plaît beaucoup aux enfants Amicalement Claude

bonsoir,
Moi j'ai un dérivé de cette recette,entre les galettes je met de la creme patissière,et dessus du nutella,les galettes biensur je les trempe dans le café.

moi en vrai je n aime pas du tout le café et dans ce gâteau je ne retrouve pas du tout le gout du café je dis merci à HUGO L ESCARGOT de m avoir donné cette recette je la fais a toute ma petit famille et surtout a ma fille LANA elle adore ça

c'était le gâteau d'anniversaire que nous préparions avec notre maman ;nous rappions le chocolat pour le couvrir : c'est délicieux
nous en avons parlez avec notre sœur ainée il y a peu de temps car elle désirait en retrouver la recette

sa a l'aire délicieux si je montre ca a maman je crois qu'on va se régaler

trop bien !!

merci pour cette recette qui me rappelle les anniversaires déguisés quand j'etais petite, il est incroyable, je vais le faire pour le nouvel an !!! j'en salive d'avance !

Cette recette est cool et super pour les anniv bravo

c super bon

Vous avez omis de rajouter les blancs d'oeufs battus en neige !
Dommage, sans cela le gâteau ne tient pas.
Mais sinon très bon dessert ! =)