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Cookies choco coco

Publié par papaours le lundi 04 mai 2009

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Préambule

Cookies choco coco


J'ai testé pas mal de recettes de cookies, et bien celle-ci c'est la meilleure de toutes !!

En plus, bonne nouvelle, elle est H.Y.P.E.R facile.

Voilà ce qu'il te faut :

  • 100 G de farine
  • 40 G de sucre roux
  • 40 G de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de levure
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 50g de noix de coco râpée
  • 50g de pépites de chocolat

Tu vas obtenir entre 8 et 10 cookies suivant la grosseur souhaitée.

Étape 1

Cookies choco coco


Comme d'hab, on met avant tout le four à préchauffer à 180 °.

Mets le sucre et le beurre dans un saladier, et mélange-les à la fourchette de façon à obtenir une pâte homogène.

Étape 2

Cookies choco coco


Rajoute l'oeuf et la cuillère à café d'extrait de vanille et mélange bien.

Étape 3

Cookies choco coco


Mélange la levure à la farine, puis mets le tout dans le saladier en mélangeant.

Étape 4

Cookies choco coco


On obtient la pâte que l'on voit en bas à droite de la photo.

On rajoute la noix de coco et les pépites, et on mélange.

Étape 5

Cookies choco coco


Prends l'équivalent d'une demi cuillère à soupe de pâte, et fais une boule en la roulant dans ta main.

Oui ça colle.

Pose cette boule sur une plaque à patisserie et recommence.

Attention, ne les sers pas trop quand même.

Étape 6

Cookies choco coco


On les met au four pour 10 à 15 minutes et c'est prêt !

Attends qu'ils refroidissent un peu avant de les décoller de la plaque.

Ensuite, mets-les sur une grille.

Étape 7

Cookies choco coco


On obtient des cookies qui ne se sont pas étalés comme des crêpes, croustillants sur le dessus et moelleux à l'intérieur

Est-ce qu'ils se conservent bien ? Oui, dans une boîte en fer, mais à mon avis ils seront mangés avant !

Votre note

  • 5

Avis rédigé par lucy le jeudi 19 juin 2014 à 16:20
cette recette et trop bien

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