Charlotte Ricotta Abricot

Pour démouler la charlotte, fais tremper ton moule quelques minutes dans un peu d'eau chaude au fond de l'évier, puis retourne la dans un plat.

Si elle est récalcitrante tu peux aussi chauffer le tour du moule au sèche-cheveux. Non, il est inutile de lui proposer une coupe ou un brushing, elle n'est pas intéressée.

Par contre rien n'empêche de la revêtir d'un coulis d'abricots pour faire joli