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Muffins aux mûres sauvages

Publié par riko le lundi 19 juin 2017

A propos de l'auteur
Avec maitre Riko des activités sympas tu feras.

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Préambule

Muffins aux mûres sauvages


Ah ces mûres !... C'est un plaisir de les découvrir, un peu moins de les arracher à leurs ronciers.... un bonheur de les retrouver l'hiver !

Préparation 20 mn
Cuisson 25 mn
Temps Total 45 mn

Ingrédients / pour 6 personnes
250 g de mûres
60 g de beurre
250 g de farine
120 g de cassonade
25 cl de lait
1 œuf
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé

 

Étape 1

Muffins aux mûres sauvages


Faire fondre le beurre.
1) Dans le bol de votre robot, mélanger : farine + levure + sucres. Faire un puits.

Étape 2

Muffins aux mûres sauvages


2) Dans un autre saladier, mélanger : beurre + lait + œuf. Verser le 2) dans le puits du 1). Bien mélanger.

Étape 3

Muffins aux mûres sauvages


Pour finir
Préchauffer à 180°C. Préparer vos plaques de four : y poser des moules en silicone, + des caissettes ou un moule à financier. Verser un fond de pâte. Ajouter quelques mûres. Recouvrir de pâte, mais attention : les moules doivent être remplis aux 2/3 !

Ajouter encore quelques mûres.
Enfourner pour 25 minutes.

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