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Gâteau aux poires et cacao

Publié par riko le lundi 19 juin 2017

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Avec maitre Riko des activités sympas tu feras.

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Préambule

Gâteau aux poires et cacao


Une recette proposée par Passion Céréales. Crédit photot : ML Tombini / © Passion Céréales

Préparation 15 mn
Cuisson 15 mn
Temps Total 30 mn

Ingrédients / pour 6 personnes
3 gros œufs
70 g de sucre blond de canne
50 g de farine de sorgho
1⁄2 cuillerée à café de poudre à lever
90 g d’amandes en poudre
12 g de cacao
90 g de beurre fondu
2 poires bien mûres

 

Étape 1

Gâteau aux poires et cacao


Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre.

Incorporez la farine, la poudre à lever, la poudre d’amandes, le cacao et le beurre.

Répartissez cette préparation dans un moule carré de 20 x 20 cm, recouvert de papier sulfurisé.

Pelez les poires, retirez le cœur et coupez la chair en lamelles.

Répartissez-les sur la pâte au chocolat.

Étape 2

Gâteau aux poires et cacao


Pour fnir :
Faites cuire le gâteau aux poires 10 à 15 min dans le four préchauffé à 180°c.

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