Gâteau d'anniversaire Tortue

Ce gâteau d'anniversaire tortue est composé de gâteau roulé garni de nutella renfermant une délicieuse mousse au chocolat garnie de poires... tout un programme n'est-ce pas?
Pour la rendre plus réaliste, j'ai coloré ma génoise en vert à l'aide d'un colorant mais vous pouvez très bien vous en passer. Dans ce cas-là utilisez 1/2 pain au lait pour former la tête à la place du kiwi.

Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 12min

Ingrédients pour 1 tortue de 8-10 personnes:

* Gâteau roulé:
4 oeufs
120 g de sucre
120 g de farine
1 pincée de sel
colorant vert
nutella

*  Mousse au chocolat:
350 g de chocolat pâtissier
6 oeufs
50 g de beurre
1 boite de poires au sirop

+ 2 kiwis pour la décoration et raisins secs