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Gâteau d\'anniversaire Coffre aux trésors

Publié par karine100705 le mardi 29 septembre 2009

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Préambule

Gâteau d\'anniversaire Coffre aux trésors


Un super gâteau d\'anniversaire Coffre aux trésors pour les petits aventuriers !

Pour la base, j\'ai réalisé un cake à l\'orange puisque cette saveur se marie à merveille avec le chocolat !!!!

Ingrédients:

* Pour le cake:

3 oeufs
150 g de sucre en poudre
160 g de farine
1/3 de sachet e levure chimique
150 g de beurre demi-sel
1 orange non traitée

* Pour le glaçage + déco:

150 g de chocolat pâtissier
10 cl de crème liquide
des bonbons en bandes
des pièces en chocolats, des smarties, des colliers bonbons...ce que vous voulez

 

 

Étape 1

Gâteau d\'anniversaire Coffre aux trésors


1/ Préchauffez le four à 180°C, th.6
2/ Dans un saladier, fouettez au batteur les oeufs et le sucre jusqu\'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez en pluie la farine additionnée de la levure.
3/ Pendant ce temps, faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange.
Zestez (rapez la peau si vous comprenez mieux) entièrement l\'orange et pressez-la. Ajoutez le tout à la pâte et remuez délicatement.
4/ Versez dans un moule à cake beurré et fariné et faites cuire  au four durant 40 min environ.

Une fois cuit, demoulez-le et laisser refroidir complètement sur une grille. (vous pouvez préparer le cake la veille)

Fichier annexe à télécharger

Étape 2

Gâteau d\'anniversaire Coffre aux trésors


1/ Faites fondre les 150 g de chocolat avec les 10cl de creme liquide, au bain-marie. Une fois le chocolat fondu, mélangez bien.
Votre ganache est prête à être étalez sur le gâteau.

2/ A l\'aide d\'un grand couteau, coupez le tier supérieur du cake et le mettre de côté.

Fichier annexe à télécharger

Étape 3

Gâteau d\'anniversaire Coffre aux trésors


Placez la partie inférieur du gâteau sur une grande assiette de service et y étaler la ganache chocolat ( je n\'en ai mis que tout autour mais vous pouvez recouvrir entièrement le gâteau)

Faites le tour du cake avec un bonbon en bandes

Étape 4

Gâteau d\'anniversaire Coffre aux trésors


Éparpiller des bonbons, des pièces de monnaie en chocolat... sur le gâteau. Couvrir avec la partie supérieure du gâteau; glacer avec la ganache au chocolat qui reste.

Étape 5

Gâteau d\'anniversaire Coffre aux trésors


Décorez avec les bonbons qui reste en vous inspirant de la photo ci-dessus.
Conserver au réfrigérateur.

Étape 6

Gâteau d\'anniversaire Coffre aux trésors


A l\'abordage
Et bon appétit les pirates !!!

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Votre note

  • 5

Avis rédigé par Tigresse fougueuse le samedi 01 novembre 2014 à 22:18
Mon frère va TELLEMENT aimé ça! Il est fan de pirate.

  • 4

Avis rédigé par piout le mercredi 20 mars 2013 à 11:48
Super beau

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