karine100705

Gâteau d\'anniversaire Dora l\'exploratrice

Publié par karine100705 le dimanche 03 mai 2009

Autres fiches du même auteur

Bonhommes de neige à la noix de cocoGâteau d\'anniversaire JungleChalet du Père Noël à Manger !Gâteau d\'anniversaire Palette de PeintureGâteau d\'anniversaire CoccinelleMarbré ItalienVers de terre HalloweenGâteau d\'anniversaire Gaston le Hérisson


Préambule

Gâteau d\'anniversaire Dora l\'exploratrice


Je vous présente un joli gâteau d\'anniversaire pour enfant : le gâteau Dora l\'exploratrice.
Le gâteau de base est un simple gâteau au yaourt parfumé à la pistache (j\'ai doublé les quantités normales). Dora a été réalisée avec la méthode du window color.
Vous trouverez le pas-à-pas de sa confection.

Ingrédients pour un moule au format A4 (taille d\'une feuille) :

2 yaourts nature
2 pots de farine
2pots de maïzena
2 pots de sucre
1 pot d\'huile neutre
5 oeufs
1 sachet et demi de levure chimique
arôme pistache ou 300 g de chocolat pâtissier fondu (ou autre)

Préparation du gâteau :

1/ Préchauffer le four à 180°C.
2/ Mettre le chocolat à cuire au bain-marie (sans beurre ni rien d\'autre), si vous choisissez ce parfum sinon sautez cette étape.
3/ Pendant ce temps, mélanger tous les autres ingrédients. Ajouter le chocolat fondu ou l\'arôme.
4/ Beurrer un moule rectangulaire (taille A4) ou ovale et verser la pâte.
5/ Cuire au four 15 min à 180°C (th 6), puis 15 min à 150°C (th 5).
Laisser refroidir la gâteau. (l\'idéal est de préparer le gâteau la veille pour qu\'il gagne en fermeté)

Étape 1

Gâteau d\'anniversaire Dora l\'exploratrice


Window color Dora l\'exploratrice:

Imprimer la tête de Dora (après une recherche dans google images, ça va très vite !, sinon vous la trouverez en pièce jointe ci-dessous) et la glisser sous une pochette de classeur

Fichier annexe à télécharger

Étape 2

Gâteau d\'anniversaire Dora l\'exploratrice


Faire fondre du chocolat noir dans une chocolatière et tracer les contours de Dora (ainsi que le bas des ses cheveux) à l\'aide d\'un cornet à décor, d\'un cure dent ou bien encore d\'une seringue.

Étape 3

Gâteau d\'anniversaire Dora l\'exploratrice


Mettre au réfrigérateur pour faire durcir.
Fondre du chocolat au lait et faire les cheveux de Dora. Faire durcir au frais.

Étape 4

Gâteau d\'anniversaire Dora l\'exploratrice


Fondre du chocolat blanc et faire le blanc des yeux de Dora. Ensuite, ajouter un peu de chocolat noir au blanc pour le foncer un peu et faire le visage, ensuite rajouter encore un peu de noir pour foncer encore le chocolat blanc pour finir les yeux de Dora.
Pour la langue de Dora, j\'ai mis une goutte d\'eau dans une soucoupe avec une goutte de colorant rouge et j\'ai rajouté du sucre glace. J\'ai bien mélangé et j\'ai appliqué sur le window.

Étape 5

Gâteau d\'anniversaire Dora l\'exploratrice


Mettre le window au réfrigérateur.
En attendant, qu\'il durcisse, on découpe le gâteau en imprimant une nouvelle tête de Dora que l\'on applique sur le gâteau pour découper les contours.

Fichier annexe à télécharger

Étape 6

Gâteau d\'anniversaire Dora l\'exploratrice


Glacer le gâteau en faisant fondre 150g de chocolat noir avec 10cl de crème liquide.
Ce glaçage permettra au window de bien adhérer sur le gâteau.
Une fois que le gâteau est recouvert de glaçage, le mettre au frais pour le faire durcir un peu.

Sortir le gâteau et le window du réfrigérateur.
Retourner la pochette plastique sur le gâteau et décoller délicatement le window...

Étape 7

Gâteau d\'anniversaire Dora l\'exploratrice


Et voilà un beau gâteau d\'anniversaire qui émerveillera votre enfant...

Votre note

  • 5

Avis rédigé par Laurence le mercredi 16 novembre 2016 à 13:54
Superbe! Merci pour les explications.

  • 5

Avis rédigé par fifi le lundi 17 décembre 2012 à 11:49
Vraiment c’est magnifique mais ,J’ai pas compris le model de ce gâteaux (préparation)

Newsletter Hugo (Voir un exemple)