Une couronne pour la galette des rois

La galette des Rois est un gâteau célébrant l’Épiphanie. C'est généralement une galette de pâte feuilletée, dorée au four, qui est souvent fourrée avec diverses préparations comme la frangipane (mélange de crème d'amande et d'une crème pâtissière). La tradition veut qu’elle soit l’occasion de « tirer les rois » : une fève est cachée dans la galette et la personne qui obtient cette fève devient le roi de la journée et a le droit de porter une couronne. Hugo te propose d'en fabriquer une toi-même facilement, une rose, une en or ou bien une bleue!