Comment enlever la peau des noisettes sans effort ?

Avant de jouer à Casse-noisette, vous devez préalablement monder vos fruits. Une étape indispensable qui, sans technique, est difficile à effectuer tant la noisette tient à son enveloppe. C'est pourtant tellement simple de lui faire la peau. Difficile d'évincer l'enveloppe des noisettes : elles l'ont vraiment dans la peau ! Cependant, en suivant cette méthode, vous arriverez à monder vos noisettes pratiquement sans effort.

Comment enlever la peau des noisettes sans effort ?

Etape 1

Une fois libérées de leurs coquilles, déposez vos noisettes sur une plaque de votre four et chauffez-les à bonne température (180°C environ). Surveillez la cuisson et, dès que les noisettes jaunissent, prenez-en une et grattez-la légèrement avec votre ongle.

Etape 2

Si sa peau part facilement, enlevez les noisettes de votre four, déposez-les dans un torchon puis laissez-les refroidir. Une fois tièdes, refermez le torchon sur vos noisettes et frottez-les, en effectuant un massage dynamique. La peau partira comme par magie ! Si toute la peau ne part pas, ce n'est pas bien grave : dé-gus-tez

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